在金屬切削過程中，高品質乳化油要求切削液有良好的清洗作用。
除去生成切屑、磨屑以及鐵粉、油污和砂粒，防止機床和工件、刀具的沾污，使刀具或砂輪的切削刃口保持鋒利，不致影響切削效果。
對于油基切削油，粘度越低，清洗能力越強，尤其是含有煤油、柴油等輕組份的切削油，滲透性和清洗性能就越好。
含有表面活性劑的水基切削液，清洗效果較好，因為它能在表面上形成吸附膜，阻止粒子和油泥等粘附在工件、刀具及砂輪上，乳化油多少錢一桶同時它能滲入到粒子和油泥粘附的界面上，把它從界面上分離，隨切削液帶走，保持界面清潔。
適當的粘度和良好的粘溫特性；青島乳化油良好的氧化安定性和熱安定性；良好的抗泡性和空氣釋放性；良好的剪切穩定性；與環境和產品的相容性(礦物油的軟肋)；與密封材料的相容性；良好的防銹蝕性；良好的抗乳化性和水解安定性；乳化油多少錢一桶良好的抗磨性(潤滑性)；抗燃性(閃點、燃點要高，能防火、防爆)如飛機、坦克、艦船、軋鋼、冶煉、采礦等領域。
粘度乳化油粘度是各種潤滑油分類分級的指標，對質量鑒別和確定有決定性意義。
設備用潤滑油粘度選定依設計或計算數據查有關圖表來確定。
傾點傾點是間接表示潤滑油貯運和使用時低溫流動性的指標。
經驗證明一般潤滑油的使用溫度必須比傾點高5~10℃。
性能指標的選定性能指標比較多，不同品種差距懸殊，應綜合設備的工況、制造廠要求和油品說明及介紹合理決定。
努力做到既滿足潤滑技術要求又經濟合理。
乳化油多少錢一桶閃點閃點主要是潤滑油貯運及使用是安全的指標，同時也作為生產時控制潤滑油餾分和揮發性的指標。
潤滑油閃點指標規定的原則是按安全規定留1/2安全系數，即比實際使用溫度高出1/2。
如內燃機油底殼油溫不超過120℃，因而規定內燃機油閃點180℃。
質量以高代低。
高品質乳化油盡量用同一類油品或性能相近的油品代用。
粘度要相當，代用油品的粘度不能超過原用油品的±15%，應優先考慮粘度稍大的油品進行代用。
乳化油多少錢一桶選用代用油時還應注意考慮設備的環境與工作溫度。